"En toute modestie, le café c'est ici"...
Kénitra, Ouled Oujih, secteur III, aux environs de la mosquée Attaqwa
Un café ? Rendez-vous chez Othmane et Abdelilah, en leur bistrot spécialisé dans cette boisson âcrement savoureuse, ce "roasted liquid" comme se plaisent à le définir les deux amis cofondateurs et gérants du lieu et qui ont adopté l'anglais, en renfort de l'arabe marocain, comme langue de communication.
Rusticité, bois et osier: la décoration imaginée par les deux amis co-gérants du "Roasted Liquid" change très agréablement du décor standardisé de la majorité des cafés de la ville.
Quant à l'atmosphère de ce bistrot, elle doit beaucoup à la bonne humeur de Othmane et d'Abdelilah et surtout, au fait que le café est véritablement leur passion, leur péché mignon.
Difficile d'imaginer, à leur sujet, que rien par ailleurs ne les destinait à devenir cafetiers, à commencer par leur formation d'électrotechniciens. Mais leur convivialité naturelle les a sans doute encouragés à s'investir dans la restauration. Othmane en particulier, toujours bien disposé plaisanter et à discuter, en vertu notamment de sa conviction que la fonction première d'un café est de réunir des gens...
à suivre.
Sympathique café.
RépondreSupprimerLes choses simples sont souvent les plus belles.
Bravo aux cogérants
Et merci Salvadorali pour ce savoureux partage.
La traduction du premier tableau serait plutôt "En toute modestie, ici il y a du café" et non pas"...le café c'est ici...", qui n'a rien de modeste.
RépondreSupprimerMerci cher Tariq pour tes commentaires :-)
SupprimerEn réponse à tes remarques très pertinentes sur la modestie du lieu et la traduction de ce slogan, j'aimerais évoquer ce patron marocain d'une PME qui avait réussi à conquérir près de 20% de son marché après un an d'activité, qui en était très fier et ne le cachait pas, au point que je l'avais taquiné sur son manque de modestie...
Ce à quoi il avait répondu : la modestie, je laisse ça à la concurrence !
C'est un peu l'attitude de Othmane et Abdelilah dont le sens de l'humour est également délicieux ;-)
Lors de mon prochain passage à proximité je ferai avec grand plaisir un détour pour déguster le café de Abdelilah & Othmane.
SupprimerNous avons besoin de ces touches personnelles qui nous éloignent un peu des grandes franchises où tout se répète de manière identique et uniforme, industrielle quoi.